Espumante Espanhol Branco Cava Freixenet Carta Nevada Premium - Semi Seco Garrafa 750ML

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FICHA TÉCNICA

TIPO: ESPUMANTE
PRODUTOR: FREIXENET
REGIÃO: PENEDÈS
PAÍS: ESPANHA
 
 
 
INFORMAÇÕES SOBRE A VINÍCOLA

FREIXENET
 
É uma empresa fabricante de cavas, localizada a oeste de Barcelona, na CatalunhaEspanha. A Freixenet é uma das maiores e mais famosas produtoras do cava, um vinho espumante espanhol similar ao champanhe francês, que a empresa produz em escala, quantidade e qualidade similar ao célebre champanhe francês Moët et Chandon.
 
 
NOTAS DO SOMMELIER:

 
A história da Freixenet começa na pequena cidade de Sant Sadurní d'Anoia. O Cava Freixenet Carta Nevada possui aromas que nos recordam maçã fresca e notas florais. Apresenta borbulhas finas, é levemente doce e refrescante.
 
 
 
INFORMAÇÕES

 
Uva. UVA Macabeo, Parellada, Xarel-lo
Características visuais CARACTERISTICAS VISUAIS Amarelo-palha
Graduação GRADUAÇÃO 11,5 %
Amadurecimento AMADURECIMENTO Entre 12 e 18 meses em garrafa.
Temperatura TEMPERATURA 6°C a 8°C
Sabor SABOR Corpo mediano, leve acidez e muito refrescante.
Aroma AROMA Maçã fresca, notas cítricas e florais.
Harmonização HARMONIZAÇÃO Canapés à base de peixe, frutos do mar, ceviche de peixe branco, salmão assado e queijos de massa mole, salgadinhos de festa, sanduíches e tortas salgadas.
 

 

 

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