Vinho Chileno Tinto Cantagua Classic Carmenere Garrafa 750ML

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FICHA TÉCNICA


 
TIPO: TINTO
PRODUTOR: VINÃ PUNTI FERRER
REGIÃO: VALLE CENTRAL
PAÍS: CHILE
 
 
INFORMAÇÕES SOBRE A VINÍCOLA

VINÃ PUNTI FERRER
 

Clima temperado quente ao estilo do mediterrâneo, com grandes amplitudes térmicas entre o dia e noite, consequência da proximidade com o Oceano Pacífico (80km) e a Cordilheira dos Andes (60km). As precipitações anuais têm uma média de 600mm.

 
 
NOTAS DO SOMMELIER:

 
 
 
 
INFORMAÇÕES

 
 
Uva. UVA 100% CARMENERE
Características visuais CARACTERISTICAS VISUAIS Vermelho intenso com reflexos violáceos
Graduação TEOR ALCOÓLICO 13,0%
Amadurecimento AMADURECIMENTO  8 meses em barricas de carvalho francês e americano
Temperatura TEMPERATURA 16°C a 18°C
Sabor SABOR Corpo médio com taninos de alta qualidade e persistência media. Fim de boca com notas de ameixas em calda.
Aroma AROMA Aromas de ameixas e amoras, com sutis nuances de menta, caramelo salgado e especiarias secas
Harmonização HARMONIZAÇÃO Risoto de carnes, carnes vermelhas ou massas condimentadas.
 
 
 
 

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