Argentina

A Argentina é uma das regiões com maior importância na vinicultura atual, o que fez com que se tornasse o quinto maior produtor de vinhos do mundo, além de ser a região vinícola de maior destaque e prestígio em toda a América do Sul. O país possui média de 210 mil hectares de vinhedos plantados, além de exportar 25% de toda a sua produção anual para o Velho Mundo. O sucesso dos vinhos argentinos tem sido estrondoso, e vem encantando o mundo todo nos últimos anos com seus vinhos tintos ricos, macios e concentrados, elaborados em estilo moderno — principalmente com as uvas Malbec e Cabernet Sauvignon —, que estão entre os que mais agradam o paladar contemporâneo, especialmente nos países do Novo Mundo.Entre os vinhos tintos argentinos, os de maior destaque são mesmo os elaborados com as uvas Malbec e Cabernet Sauvignon, enquanto entre os vinhos brancos, predomina o uso da casta Chardonnay que, nas mãos de alguns bons produtores argentinos, resulta em excelentes vinhos, intensos, ricos e complexos, classificados entre os melhores do continente americano. A uva Bonarda também é muito plantada na Argentina, e tem rendido vinhos tintos macios, alegres e donos de muito sabor. Experiências têm sido feitas com inúmeras outras uvas, como Syrah, Pinot Noir, Tempranillo, Merlot e Sauvignon Blanc, e o futuro promete interessantes surpresas. A Argentina não é apenas uma das maiores produtoras de vinho do mundo, como também uma das grandes consumidoras da bebida, ocupando a quinta posição no ranking de consumo do vinho.

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