Vinho Chileno Late Harvest Casa Silva Semillon/Gewurztraminer Garrafa 375ML

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FICHA TÉCNICA

TIPO: SOBREMESA
 
PRODUTOR: Casa Silva
 
REGIÃO: Valle de Colchagua, Chile
 
PAÍS: CHILE
 
INFORMAÇÕES SOBRE A VINÍCOLA

CASA SILVA
 

Viña Casa Silva tem a vinícola mais antiga do vale de Colchagua. No entanto, sob sua fachada histórica e tradicional, uma das vinícolas mais modernas do Chile está escondida. Localizada entre vinhedos seculares da fazenda Angostura, possui tecnologia de ponta, diferentes barris com condições perfeitas para o armazenamento de vinhos e um setor especialmente equipado para pequenas vinificações. No interior, também existem túneis subterrâneos históricos, além de uma bela coleção de carros antigos. Está aberto todo o ano para visitas e degustações de vinhos. 

 
 
NOTAS DO SOMMELIER:

 
Este vinho de sobremesa se sobressai por sua cor jovial amarelo esverdeada. Um vinho vivaz, que oferece aromas florais com notas de pomelo e laranja em compota. É redondo, de corpo largo, com muito boa acidez e notas de casca de laranja que levam a um longo e agradável final. Adocicado e surpreendente.
 
INFORMAÇÕES

 
 
Uva. UVA 56% Semillon, 44% Gewurztraminer.
Características visuais CARACTERISTICAS VISUAIS Amarelo esverdeada
Graduação GRADUAÇÃO 13,0 %
Amadurecimento AMADURECIMENTO 4 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Temperatura TEMPERATURA 8°C a 10°C
Sabor SABOR É redondo, de corpo largo, com muito boa acidez e notas de casca de laranja que levam a um longo e agradável final. Adocicado e surpreendente.
Aroma AROMA Um vinho vivaz, que oferece aromas florais com notas de pomelo e laranja em compota
Harmonização HARMONIZAÇÃO  Sobremesas em geral, especialmente bolo ou torta de limão. Vai bem também com queijos maduros fortes.
 
 

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