Vinho Argentino Branco Kilometro 49 Torrontes Garrafa 750ML

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FICHA TÉCNICA

 
TIPO: BRANCO
PRODUTOR: KM 49
REGIÃO:LUJAN DE CUYO
PAÍS: ARGENTINA
 
 
INFORMAÇÕES SOBRE A VINÍCOLA

KM 49
 

Com cepas de mais de 50 anos, plantadas em uma altitude perfeita, Kilometro 49, valoriza o que existe de mais precioso em nossos vinhedos para extrair o melhor de cada fruto, apresentando a alma mais pura do malbec e vinho branco.

O fruto é a alma de tudo o que fazemos. Trabalhamos e respeitamos o que a natureza nos proporciona para desenvolver produtos de qualidade, reutilizando toda a matéria orgânica dos plantios em nossas terras. Toda a água que utilizamos em nossa fazenda, vem de um método de irrigação próprio para evitar desperdícios e valorizar os recursos naturais do nosso planeta. Acreditamos que pequenas ações são capazes de transformar o mundo, por essa razão, reforçamos nosso papel socialmente responsável por meio do patrocínio da equipe infantil de hockey, Club Leonardo Murialdo, uma das quatro melhores do país.

 

 
NOTAS DO SOMMELIER:

 
Após colheita manual, a uva é prensada e conservada a -8°C por 48 horas. Em seguida, ela é levada a um tanque para a inoculação de leveduras selecionadas, que fermentam por 15 dias a uma temperatura que varia entre 12-14°C. Quando o açúcar natural atinge os níveis adequados, a temperatura é baixada a 0°C para completar a fermentação. Depois de filtrado, o produto está pronto para ser servido.
 
 
INFORMAÇÕES

 
 
Uva. UVA
100% TORRONTES
Características visuais CARACTERISTICAS VISUAIS
Vinho com coloração amarelo dourada
Graduação GRADUAÇÃO 12,4% 
Amadurecimento AMADURECIMENTO ------
Temperatura TEMPERATURA 6°C a 8°C
Sabor SABOR

 

É doce, onde notas de damasco, pêssego, abacaxi estão muito presentes.

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Aroma AROMA
 Apresenta aromas frutados e envolventes, com notas florais
Harmonização HARMONIZAÇÃO Combina bem com peixes, frutos do mar, carnes brancas e sobremesas.

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