Achaval-Ferrer Quimera – 2016

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UVAS:  

Malbec I Merlot I Cabernet Franc I Cabernet Sauvignon

SOBRE O VINHO:

Púrpuro profundo. Leque aromático de grande complexidade, com notas de frutas negras, flores, especiarias, nuanças minerais, tostadas, couro, tabaco, ervas, alcaçuz, chocolate negro. Sabor denso e concentrado, mas com elegância, taninos firmes de alta qualidade, equilíbrio e frescor na medida exata para potencializar seus sabores e persistência. Soberbo! Faz tremer muitos Bordeaux famosos.

AMADURECIMENTO: 

12 meses em barricas de carvalho francês (40% novas e o restante de 2º uso). É engarrafado sem clarificação ou filtração, para preservar todo seu caráter.

AROMAS:  

Notas de frutas negras, flores, especiarias, nuanças minerais, tostadas, couro, tabaco, ervas, alcaçuz, chocolate negro.

PALADAR: 

Denso e concentrado, mas com elegância, taninos firmes de alta qualidade, equilíbrio e frescor na medida exata para potencializar seus sabores e persistência.

Recomendamos decantar uma hora antes de serví-lo.

PREMIAÇÕES:  

Tim Atkin 

James Suckling  

Descorchados

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