RIONDO AMARONE D.VALPOLICELLA DOCG 2017 - RIONDO

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Safra

2017


Produtor

Cantine Riondo


Região

Italia – Veneto


Uvas

Corvina, Rondinella e Corvinone.


Vinificação

Após colhidas, as uvas são submetidas ao clássico método de appassimento onde são colocadas em esteiras desidratando naturalmente, recebendo o auxílio de uma ventilação induzida (ventiladores). As uvas então são prensadas e fermentadas com as cascas sob bombeamento tradicional e constante. Estagia em barris de carvalho por 24 meses.


Cor

Vermelho granada intenso e brilhante.

 

Aroma

Notas de canela, geleia de cereja e nozes, conferindo aromas com ótima complexidade.


Paladar

No paladar é maduro, aportando cerejas pretas, notas de baunilha e café.

 

Harmonização

Acompanha perfeitamente pastas, carnes vermelhas grelhadas ou cozidas e queijos maduros.


Temperatura

16º - 18ºC


Teor Alcoolico

15%

Reconhecimento
96 PTS Luca Maroni – Safra 2015 / Gold – Berliner Wein Trophy – Safra 2017 / Gold – Mundus Vini – Safra 2017 / 93 Pts Gilbert & Gaillard – Safra 2017

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