VINHO BELLOVILE ROSSO TOSCANA

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Safra

 

 

2017.

 

 

Produtor

 

 

Serego Alighieri.

 

 

Região

 

 

Itália - Toscana.

 

 

Uvas

 

 

 80% Sangiovese, 15% Canaiolo e 5% Ciliegiolo.

 

 

Vinificação

 

A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Envelhecimento em garrafa por no mínimo 6 meses

 

 

 

Cor

 

Cor vermelho rubi profundo com reflexos violáceos.

 

 

Aroma

 

 

Frutas vermelhas e alcaçuz. Firme e muito frutado mas macio e equilibrado ao mesmo tempo.

 

 

Paladar

 

 

Apresenta notas de ameixas e especiarias doces. Delicado, com um final longo.

 

 

Harmonização

 

 

Um grande vinho, mas muito versátil à mesa graças a sua extrema suavidade. Acompanha bem pratos de massa com molho de carne, carnes assadas e grelhadas.

 

 

Temperatura

 

16º a 18º.

 

 

Teor Alcoolico

 

 

13%.

 

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