Safra
2019.
Produtor
Marchesi Antinori.
Região
Itália - Umbria.
Uvas
Chardonnay.
Vinificação
A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. Os diferentes lotes foram tratados separadamente, alguns foram para carvalho e outros para cubas de inox; apenas os lotes fermentados de carvalho sofreram a fermentação malolática.
Cor
Amarelo brilhante com reflexos esverdeados.
Aroma
Delicados aromas de frutas tropicais, abacaxi e frutas cítricas que se misturam com leves sensações de manteiga, avelã e baunilha.
Paladar
Apresenta boa estrutura, elegante e mineral. Delicadas notas de fruta reaparecem acompanhadas de excelente frescura e equilíbrio.
Harmonização
Massas, aperitivos, pratos vegetarianos, peixes e carnes curadas.
Temperatura
8º a 10º.
Teor Alcoolico
12,5%.
