VINHO CONTE DELLA VIPERA

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Safra

 

 

2020.

 

 

Produtor

 

 

Marchesi Antinori.

 

 

Região

 

 

Itália - Umbria.

 

 

Uvas

 

 

60% Sauvignon Blanc, 40% Semillon.

 

 

Vinificação

 

 

A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável.

As duas variedades de uvas foram então misturadas para permitir que uma parte “completasse” a outra.

 

 

Cor

 

 

Amarelo-palha com reflexos esverdeados.

 

 

Aroma

 

 

Distingue-se por notas de fruta cítrica, bem equilibradas por notas de ervas aromáticas e flores de anis.

 

 

Paladar

 

 

Aromas frutados e as delicadas impressões minerais unem-se em equilíbrio e harmonia. Final e sabor decisivo e persistente.

 

 

Harmonização

 

 

Massas, aperitivos, pratos vegetarianos, peixes e carnes curadas.

 

 

Temperatura

 

 

8º a 10º.

 

 

Teor Alcoolico

 

 

12%.

 

 

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