VINHO DELLA SALA OLIVIETO

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Safra

 

 

2018.

 

 

Produtor

 

 

Marchesi Antinori.

 

 

 

Região

 

 

Toscana -  Itália

 

 

 

Uvas

 

 

Grechetto, Procanico, Pinot Bianco e Viogner.

 

 

 

Vinificação

 

 

 A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho estagiou sobre as borras em cubas de inox.

 

 

Cor

 

 

Amarelo palha claro com reflexos esverdeados.

 

 

Aroma

 

 

Destaca-se pelo seu bouquet requintado de aromas florais e notas de fruta madura de pêssego e abacaxi.

 

 

Paladar

 

 

Equilibrado, persistente e sustentado por uma frescura brilhante.

 

 

Harmonização

 

 

Massas, aperitivos, pratos vegetarianos, peixes e carnes curadas.

 

 

 

Temperatura

 

 

12°c – 14°c.

 

 

 

Teor Alcoolico

 

 

12,5%.

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