VINHO PRIMITIVO DI MANDURIA

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Safra: 2018

 

 

Vinicola: Diece Terre

 

 

Região: Italia - Puglia - Manduria

 

 

Uvas: 100% Primitivo

 

 

Vinificação: Estágio de 18 meses em barrica de carvalho frânces.

 

 

Cor: Rubi

 

 

Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, compota de ameixa, especiarias picantes, cacau, tabaco

 

 

Paladar: Redondo e encorpado, apresenta taninos firmes, mas sedosos, perfeitamente integrados; a acidez é suculenta, e a expressão de fruta em compota é fantástica.

 

 

Harmonização: Embutidos e queijos maturados, ossobuco com risoto de açafrão,lasanha à bolognesa, carnes de caça assadas, carnes de gado grelhadas, pizza napoletana, cassoulet clássico, curry indiano.

 

 

Temperatura:16 a 18°C 

 

 

Teor Alcoolico:14%

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