VINHO PRUNOTTO DOLCETTO D`ALBA

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Safra

 

 

2019.

 

 

Produtor

 

 

Marchesi Antinori.

 

 

 

Região

 

 

 

Piemonte -  Itália

 

 

 

Uvas

 

 

Dolcetto.

 

 

Vinificação

 

  

A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho francês de várias capacidades, permitindo ao Barolo desenvolver um grande equilíbrio. 

 

 

Cor

 

 

Vermelho-rubi vivo e brilhante.

 

 

 

Aroma

 

 

Aroma fresco e agradável com notas de frutas vermelhas, especiarias e toque floral.

 

 

 Paladar

 

 

Equilibrado, com taninos macios. Dolcetto vem da palavra dolce e faz referência aos taninos.

 

 

Harmonização

 

 

Companhia ideal para antipasti, massas com molho de tomate e queijos.

 

 

 

Temperatura

 

 

13.5°c.

 

 

Teor Alcoolico

 

 

13,5%.

 

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