VINHO PUBLIA

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Safra: 2018

 

 

Produtor: Dieci Terre

 

 

Região: Itália - Primitivo Puglia I.G.P

 

 

Uva: 100% Primitivo

 

 

Vinificação: Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho e em tanques de aço inoxidável.

 

 

Cor: Cor vermelha rubi, enriquecida com reflexos roxos.

 

 

Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, em que se destacam cereja, amora e ameixa; notas de especiarias doces, como noz-moscada, aniz-estrelado, canela e cravo; toque de chocolate amargo.

 

 

Paladar: Impressões aromáticas se confirmam em boca, com taninos amaciados, bom corpo, intensidade idem, e acidez pontual.

 

Harmonização: Bife na chapa, filezinho de peito de frango ao molho de frutas desidratadas, espaguete caprese, embutidos e queijos médios/duros em geral.

 

 

Temperatura: 16°C a 18°C

 

 

Teor Alcoolico: 13,5%

 

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