Vinho Argentino Tinto Sauros Pinot Noir Garrafa 750ML

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FICHA TÉCNICA


 

TIPO: TINTO

PRODUTOR: FAMÍLIA SCHRODER

REGIÃO: Neuquén, Valle de San Patricio del Chañar - Patagonia

PAÍS: ARGENTINA

 

 

INFORMAÇÕES SOBRE A VINÍCOLA


O Valle de San Patricio del Chanãr, a uma altitude de 350m, caracteriza-se por dias ensolarados, com alta luminosidade e constantes ventos que sopram da Cordilheira dos Andes, garantindo um perfeito estado sanitário nas uvas, com grande concentração de cor e aromas. A região está localizada a 39° de latitude Sul, com baixíssimo índice anual de pluviometria (160mm). Toda a irrigação é realizada por gotejamento.

 

NOTAS DO SOMMELIER:


 

 Vinho Tinto Familia Schroeder Saurus Pinot Noir é um rótulo que surpreende! Esse Pinot Noir da Patagônia apresenta coloração rubi, aromas de flores e de frutas vermelhas, como groselha, framboesa e morangos, com notas de baunilha e cacau. Um Vinho Tinto com taninos macios e agradáveis, corpo médio e acidez moderada. Na boca é redondo e bem resolvido.

 

INFORMAÇÕES


 

 

Uva.

UVA

100% PINOT NOIR

Características visuais

CARACTERISTICAS VISUAIS

 

Graduação

GRADUAÇÃO

14%

Amadurecimento

AMADURECIMENTO

 40% do vinho estagia durante 3 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Temperatura

TEMPERATURA

14 a 16°C

Sabor

SABOR

Leve, equilibrado, com taninos suaves e acidez moderada

Aroma

AROMA

 Aromas frutados, florais e com notas minerais.

Harmonização

HARMONIZAÇÃO

Cogumelos, carnes de aves, carnes bovinas magras, queijos semi-duros.

 

 

 

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