FICHA TÉCNICA
TIPO: TINTO
PRODUTOR: Adega Cooperativa de Silgueiros
REGIÃO: Silgueiros TEJO
PAÍS: PORTUGAL
INFORMAÇÕES SOBRE A VINÍCOLA
BODEGA TONELES
A Adega Cooperativa de Silgueiros, CRL é uma cooperativa com cerca de 2000 sócios, vitivinicultores da região de Silgueiros.
Foi fundada em 1962 e começou a sua laboração em 1964. O objectivo a que esta adega se propôs, foi criar formas de produção e escoamento para um tão afamado vinho, que é o vinho do Dão e mais particularmente, o vinho de Silgueiros.
NOTAS DO SOMMELIER:
Esse é um vinho jovem sem estágio em madeira. O objectivo quee sua adega se propôs, foi criar formas de produção e escoamento para um tão afamado vinho, que é o vinho do Dão e mais particularmente, o vinho de Silgueiros.
INFORMAÇÕES
UVA
10% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 20% Rufete, 50% Jaen
CARACTERISTICAS VISUAIS
Apresenta coloração vermelha intensa
TEOR ALCOÓLICO
12,5%
AMADURECIMENTO
sem passagem por madeira
TEMPERATURA
16°C a 18°C
SABOR
É um vinho redondo e bem equilibrado, com grande presença de sabores frutados e frescos.
AROMA
Aroma intenso dominado por frutos vermelhos bem maduros
HARMONIZAÇÃO
Pratos de carne branca, queijos de sabor suave, pizzas, aperitivos e massas.
Armazém Portugal