PRAHOVA VALLEY MERLOT
O vinho tinto romeno Prahova Valley Merlot apresenta vigor e equilíbrio nos sabores. Combina com carne vermelhas, legumes grelhados e queijos. Vigoroso e bem equilibrado nos sabores, este vinho revela aromas a ameixas e cerejas pretas. O sabor é dominado pelas notas de framboesa, baunilha e especiarias, revelando uma excelente profundidade de sabor.
Desengace de uvas cuidadosamente selecionadas. Suavemente esmagamento. Maceração e fermentação controlada a 28° C, em cubas de aço inox vertical durante 8 dias. Fermentação malolática. Curta maturação em barris de carvalho. Filtragem, engarrafamento e rotulagem.
Uva: 100% Merlot
Local: Romênia / Dealu Mare / Tohani – Gura Vadului
Colheita: Manual
Teor Alcoólico: 13,5%
Região: Dealu Mare
País: Romênia
Tipo: Tinto
Tamanho: 750 ml
Safra: 2018
Harmonização: Combina com pratos de carne vermelhas, carnes de porco, legumes grelhados e queijos.
