Safra
Sob Consulta
Produtor
Yarden Golan Heights Winery
Região
Israel - Galiléia
Uvas
Chardonnay
Vinificação
O Yarden Chardonnay 2020 é produzido com a uva Chardonnay, oriunda de vinhedos na Galiléia, em Israel. O vinho envelhece em barris de carvalho francês, sendo 40% novos, por um período de sete meses malolática realizada em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho é filtrado e maturado em tanques de aço inoxidável sob o período de 3 meses. As uvas destinadas para este Chianti, são cultivadas em um terroir especial, solos e condições climáticas encontram-se em perfeita harmonia, ou seja, melhores nutrientes para as vinhas, ótima insolação, além de ventos mais frescos ao final do dia.
Cor
Amarelo Dourado
Aroma
Limão fresco e pera madura, combinadas a notas cremosas, florais e de damasco
Paladar
Apresenta ótimo corpo, com excelente acidez e fácil de beber.
Harmonização
Peixes e frutos do mar saborosos, como salmão, camarão, lagosta ou aves de carne clara, como frango e peru com molhos ricos e
saborosos. Queijos de massa mole também são excelentes.
Temperatura
8º a 12º C
Teor Alcoolico
14,3%
