Safra
2018.
Produtor
Serego Alighieri.
Região
Itália - Toscana.
Uvas
Corvina, Molinara e Sangiovese.
Vinificação
A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho estagiou por 9 meses em barricas de carvalho da Eslovênia,
mais 3 meses em tonéis de cerejeira. Envelhecimento em garrafa por no mínimo 3 meses antes de ser comercializado.
Cor
Vermelho- rubi intenso.
Aroma
Aromas típicos de cereja, com ligeiro toque de alcaçuz.
Paladar
Bem estruturado, com boa acidez e aromas intensos de cerejas maduras. Acabamento longo com notas de madeira resinada e final picante.
Harmonização
Carnes vermelhas e queijos médios.
Temperatura
18º.
Teor Alcoolico
13%.
