TENOR RED ROSSO IGT 2018 -BOCELLI

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Safra

2018


Produtor

Bocelli Family Wines


Região

Italia – Toscana


Uvas

34% Cabernet Sauvignon, 33% Sangiovese e 33% Merlot


Vinificação

A fermentação malolática ocorre em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.


Cor

Vermelho rubi intenso e brilhante com reflexos violáceos

 

Aroma

No nariz esse vinho caracteriza-se em um bouquet elegante, complexo e variado, de flores, frutas escuras como cassis, especiarias (sálvia) e de frutas silvestres como cereja e também de cacau.


Paladar

As notas aromáticas encontradas no nariz confirmam-se em boca trazendo frutas maduras e leve picância, atestando a supremacia desse supertoscano que se faz elegante, fino e equilibrado.

 

Harmonização

Acompanha bem carne de porco, carne de cordeiro, guisados de sabor intenso e queijos envelhecidos.


Temperatura

16º - 18ºC


Teor Alcoolico

13,5%

Madeira
10% do mosto em 13,5% barris de carvalho frânces por 8 meses.

Reconhecimento

90 Pts GOLD e 90 Pts ADEGA – Ambos na safra 2015

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