O Matarocchio é um vinho de rara concentração e requinte. No nariz é muito intenso e complexo, com notas de chocolate, groselha preta e amoras juntamente com aromas varietais que conferem uma personalidade única. Na boca é rico, sedoso e profundo.
Envelheceu por 18 meses em barricas de carvalho francês. No final do estágio, apenas foram engarrafadas as pipas cujo vinho apresentava uma integração superior com o carvalho.
Uvas: 100% Cabernet Franc.
Teor alcoólico: 14,5%
País: Itália.
Região: Toscana.
Vinícola: Antinori
Tipo: Tinto seco.
Alérgenos: Contém sulfitos
Harmonização: Carnes vermelhas, aves, carnes curadas, cordeiro.
