VINHO POSSESSIONI BRANCO

VINHO POSSESSIONI BRANCO

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Safra

2018.

 

Produtor

Serego Alighieri.

 

Região

Itália - Vêneto.

 

Uvas

75% Garganega, 25% Sauvignon Blanc.

 

Vinificação

A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável.

A Garganega permaneceu por 2 meses em tanques de aço inoxidável. A Sauvignon Blanc estagiou por 2 meses em barricas de carvalho Allier.

 

Cor

Amarelo palha claro com reflexos verdes claros.

 

Aroma

Frutado com notas de pêra.

 

Paladar

Tipo único de vinho branco veneziano em que os aromas intensos da Sauvignon se combinam com a elegância da Garganega, o que confere um final de boca caracteristicamente longo com um toque amendoado no final. Boa estrutura equilibrada, com acidez refrescante e um final seco.

 

Harmonização

Excelente aperitivo. Acompanha antepastos, pratos de peixe, comida de verão, pizza, saladas, salames e carnes brancas.

 

Temperatura

10º a 12º.

 

Teor Alcoolico

12,5%.

 

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