VINHO TORCICODA SALENTO TORMARESCA

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Safra

 

2017

 

Produtor

 

Marchese Antinori.

 

Região

 

Itália - Salento.


Uvas

 

Primitivo.


Vinificação

 

10 meses em carvalho francês e húngaro seguido por 8 meses de maturação em garrafa antes da liberação comercial.

 


Cor

 

Vermelho rubi intenso. 

 

Aroma

 

No nariz apresenta notas de frutas vermelhas, como framboesa, combinadas a notas de baunilha e especiarias.

 

Paladar

 

Na boca é envolvente, com taninos potentes, porém macios; notas de frutas maduras e final persistente.

 

 

Harmonização

 

Grelhados, assados, aves de carne escura, queijos maturados e sopas condimentadas.


Temperatura

 

16º a 18º.


Teor Alcoolico

 

14%.

 

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