Safra
2017
Produtor
Marcheso Antinori.
Região
Itália - Toscana.
Uvas
Trebbiano e Malvasia.
Vinificação
As uvas passaram pelo processo de desidratação natural. O mosto foi para barricas cooperadas de vários tipos de madeira e também
de vários tamanhos, onde uma fermentação longa e lenta ocorreu e foi então interrompida. O vinho permaneceu em barrica por mais um período
de envelhecimento de três anos
Cor
Apresenta uma cor âmbar escura com reflexos dourados.
Aroma
O cheiro é doce a frutos secos, avelãs, castanhas e mel com notas de cidra.
Paladar
Na boca é cheio, com aroma a mel e agradável frescura.
Harmonização
Harmoniza com queijos de meia maturação, queijos azuis e fois gras.
Temperatura
6º a 8º
Teor Alcoolico
15,5%
